Quanto à prática administrativa, observa-se por meio das características do planejamento, controle e processo decisório, um comportamento peculiar no qual os níveis estratégico, gerencial e operacional, procuram interagir da melhor forma possível. Assim, existem diretrizes trabalhadas e devidamente planejadas mediante interdependência dinâmica das áreas agrícola, industrial e administrativa.

Destacam-se também dos aspectos administrativos, a organização do trabalho, a co-responsabilidade, o trabalho em equipe e entre equipes e a educação continuada como forma de melhor capacitar os profissionais da empresa.

Quanto aos dados e informações para a tomada de decisões, a empresa está dotada do Sistema Integrado de Gestão Agroindustrial: sendo um Sistema de Gerenciamento Agrícola e outro de Gerenciamento Industrial. Trata-se de duas ferramentas de planejamento, execução, controle e ação, capazes de gerenciar todos os custos de produção, utilizando ainda os mais modernos conceitos de informática.

A empresa dispõe ainda, do Sistema de Gestão Administrativa e o Sistema de Gerenciamento de Recursos Humanos.